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    今日豬是殺好了，但是晚上吃過(guò)了飯還有的忙活呢，這肉可不能就這么放在外頭，要不然得讓老鼠給禍害了。

    這會(huì)兒離著吃飯還有一會(huì)兒，宣氏在灶屋里做飯，吳氏和劉氏就動(dòng)手開(kāi)始清洗他們從鎮(zhèn)上買(mǎi)回來(lái)的小腸。

    而思其嘛，當(dāng)然是跑到灶屋里去看著啦，她可是說(shuō)了要吃爆炒大腸的，這東西應(yīng)該沒(méi)人做過(guò)，她得看著點(diǎn)兒，時(shí)不時(shí)給宣氏提個(gè)醒，要不然給做壞了怎么辦？

    不過(guò)宣氏還真是不會(huì)讓她失望，廚子就是廚子，即便是沒(méi)做過(guò)，自己一琢磨也就知道怎么做了。

    思其前是吃過(guò)不少這樣的菜，但是她對(duì)廚藝一竅不通，并不知道是怎么做出來(lái)的，一直在邊上看著，覺(jué)得沒(méi)什么錯(cuò)處。

    最后做出來(lái)顏色鮮亮，聞著就香，思其都快流口水了。

    出鍋之后，宣氏夾了一個(gè)給她吃，笑著說(shuō)，“嘗嘗看好不好吃。”

    這還燙著呢，思其一口就咬住了，嚼了嚼，又綿又香，那股肥腸帶有的特殊的味兒和辣椒混合在一起，這味道實(shí)在是太美妙了。

    她趕緊點(diǎn)頭，“好吃，真好吃，娘太厲害了。”

    宣氏一笑，“好吃就成，你過(guò)去些，別在這兒守著，一會(huì)兒油濺著你。”

    思其聽(tīng)話(huà)的跑到邊上去站著，還是看著宣氏做飯，肚子真餓啊。

    接下來(lái)還要做一個(gè)血腸，這做的方法和前世東北那邊的方法有些像，也是往里面加自家的酸菜。

    新鮮的肉，新鮮的血腸，再加上又酸又香的泡菜。

    弄了一大鍋出來(lái)，香氣四溢，在廚房里的人都要流口水了。

    今日吃飯晚了些，飯做好了，天都已經(jīng)黑透了，在上房點(diǎn)了油燈吃飯，一家人坐在一起，歡聲笑語(yǔ)的，十分熱鬧。

    殺豬菜就是要有這樣的氣氛，熱鬧啊，這就有些過(guò)年的意思了。

    今晚大家的胃口都很好，宣氏做了一大鍋，連湯帶水的，每桌都放了好幾大碗，大家一碗接著一碗，停都停不下來(lái)。