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思其一個個的扒著土豆,很小的也扔進籮筐里,不敢浪費了,這樣的不用來做種,自己也能吃啊,正好讓家里人嘗嘗味道,又不浪費東西,挺好的。
“爹,這是老天爺幫咱們忙呢,要不然怎么讓我夢見那老婆婆啊?這可真是給咱們家幫了大忙,很快就能種上這些,咱家里能多喂些豬,也不怕沒東西給它們吃了,到時候一年多賣幾頭豬,銀子更是多,想想都讓人高興啊。”
父女兩個干勁滿滿,把那一片土翻了又翻,確保沒有掉下一個土豆,這才擔著挑子往家里走了。
思其扛著鋤頭,走在林長源旁邊,小聲的說,“咱們可得好好抓住機會,顧家那大奶奶都已經在偷偷的打聽咱們家在種些什么了,相信她已經在想主意,要是知道這些東西,還不得偷偷的種到地里啊?這東西也沒什么難度,只要有種子誰家都能種得出來,左右以后家家戶戶都要有的,這兩年可就是好時機,咱們可得好好想想法子,讓這些東西發揮最大的用處。”
林長源點頭,“你說得對,你爺爺奶奶是沒有什么私心的,現在我們自己家偷偷地種這些東西,他們都覺得有些過意不去,還是想著自己家日子過得不好才狠心沒把這些話往外說的,以后肯定會主動把種子拿給村里人。”
“不過這也是應該的,大家都是同鄉,誰不想把日子過好啊?咱們有法子也該多幫襯著一些,不過那是過一兩年的事,現在咱們可得占住先機。”
思其點點頭,這才對嘛,大公無私的確是褒義詞,可有時候也得稍微有點私心嘛,自己家先過起來再說。
那些土豆是不能清洗的,直接就要放進地窖里,前些日子林長源得空已經把地窖給擴大了,現在能放很多東西,這些土豆放進去只占了一個特別小的角落,完全就是大材小用了。
把土豆直接倒在了里面,思其把那些小個的不能做種的全部撿了起來,拿回了家里去。
“娘,這些就做了吃吧,這些太小了也不能做種,種地里也是不好長大的,正好給家里人嘗嘗味兒。”
宣氏笑著點頭,“好,這么多呢,咱們可得吃上兩回了,就是我不知道該怎么做,你可有法子?”
周圍也沒別人在,思其笑著點了點頭,“老婆婆還真跟我說過這個,我知道怎么做,娘聽我說就是了。”
饞了這么久,她現在看著生土豆都要流口水了,一口氣報了不少菜名出來,她雖然不知道該怎么做,但是把菜名說出來,跟宣氏形容一下到底是什么樣子,宣氏也就能做得**不離十。
最想吃的就是土豆燒排骨,其實應該是土豆牛腩,可是這時候的牛不能隨便殺,牛肉也不是隨隨便便能夠買到的,那得碰運氣呢,所以這道菜直接就給否決了,土豆燒排骨也不錯,正好家里殺了豬,有不少大排呢。
其他的還有什么土豆絲,青椒炒土豆片兒,土豆回鍋肉,炸土豆,土豆餅等等,反正能想到的她都說了,宣氏要是都能做出來,那她可有口福了。
這會兒宣氏正好也要做飯了,聽她說了土豆排骨,就去割了三塊大排過來,按著思其的意思,全部斬成塊兒。
做法也非常簡單,鍋里放油把排骨放進去炒香,油全部熬出來,加上香料和干辣椒,姜蒜等等,然后加上水將排骨煮半個時辰,這些小土豆全部削了一層薄薄的皮,都不用再切塊了,直接放里邊兒煮,等土豆軟了就可以起鍋了,香氣四溢,再撒上蔥花,樣子也特別好看。