男人們捕魚,女人們殺魚。抓了足有半個小時,冰洞才沒什么魚了,抓上來的魚少說有百來斤。
考慮到烹飪條件簡陋,葉槿思考過后,決定把魚做成魚丸。
殺好的魚切成兩片,剃掉脊骨,片去魚皮,魚肉扔進石缽里,然后用粗木棍搗成泥。
當然,搗魚的步驟由男人來。
葉槿又弄來了一些涼薯,同樣搗成泥,用棉布過濾出涼薯水淀粉,然后將水淀粉一點點摻進魚糜里。
燒一鍋水,把魚丸一顆顆擠進熱水里,便大功告成了。
方法繁瑣,勝在不依賴調料。
很快,魚肉的香味從滾開的湯中飄進了空氣中。
眾人不住地抽鼻子,將火堆團團圍住。
“好香啊!”
“看上去很好吃。”
“可以吃了吧?”
有人搓著手躍躍欲試,他們不喜歡熟的食物,烤肉的經驗告訴他們熟的肉又老又柴。
“還要等等。”葉槿一手護在石缽邊緣,防止大家偷吃。
又過了一會兒,她拿了個空石缽,舀了一大碗不帶湯的魚丸,遞給大家。
“可以了,一起嘗嘗看。”葉槿道。
無數只手齊齊伸向裝了食物的石缽。
葉槿只感覺手里一沉,然后一松,碗里已經空了。