周日,成永興中午到王立國家蹭飯的時候,王教授也提起了獎金這個話題。
每隔一兩周,他總要跑過來蹭一頓,盡管不需要把論文拿過來審閱了。
維持感情是一方面,另外,食堂的大鍋飯,他確實吃膩了!來這里,至少能解解饞!
他與王家的其他成員,包括他的孫女王曉梅,也都十分熟悉了。
周日,王家慣例是包餃子,成永興也就參與進來,幫著趕餃子皮。由于廚房太小,他們幾個就把桌子支到朝南的臥室,廚房則繼續做菜。
王教授一家,雖然居住條件比較局促,生活水平還是很高的。
老兩口的退休金都不低,尤其是王立國的退休金,比他兩個兒子工資都高。他的小兒子也是雙職工,一家的收入很是不錯。
一家5個人,四個人掙錢!廚房常年放著一個啤酒箱子,晚上吃飯,隨時都能喝點啤酒。
成永興和劉姨兩個人配合著包餃子,王曉梅在旁邊偶爾或者幫忙,或者搗亂,氣氛很是融洽。王立國由于肝臟不是很好,比較怕累,這種體力勞動很少參加。
“這羊脊骨怎么做啊?”二嫂趙紅拎著成永興買來的羊脊骨,進來詢問。“豬骨頭我會做,羊骨頭我沒有做過。用鍋燉就行嗎?”
“普通鍋不行,必須用高壓鍋,而且時間短了還不行。”羊骨頭是父親成萬安的拿手好戲,在這個年代,即便宜又實惠。
成永興有十多年沒有吃到了。來的時候,路邊有人擺攤,看到了就隨手買了下來。可是,這里沒有人會做!
“要加什么調料一起燉?不會有膻味嗎?”趙紅繼續追問細節。
這個時期的羊肉,可能是品質和品種的原因,膻味很重,會做的人很少。
現在可沒有什么調制好的調料包,這種燉骨頭,桂皮等亂七八糟的調料要準備一大堆。
成永興前世不怎么做飯,連調料的種類都沒有記住,更別說分量了。
“要不等餃子包完,我去市場轉轉?在我家,都是我爸做的。”
十三香等復合調料包應該有賣的了,可以買來試驗一下。