“你娘怎么還帶來兩個傭人？看來你們在那個不列顛的地方還真的是大戶人家。”李大娘在親家格蕾斯夫人到來之后，便忙著加菜。

    薩琳娜對了這邊的烹飪技巧有所了解，但還是沒有已經有幾十年手藝的李大娘擅長烹飪，只能夠在廚房里面打下手。

    “應該勉強算是吧，他們在不列顛有著許多個大莊園，平時會種植糧食、圈養綿羊、甚至開采煤礦。”薩琳娜說道。

    “倒是和我們這里的地主老爺差不多。本來我們李家在走海貨發展起來之后，也在廈門附近購買了一塊農田，后來就被官府收走了，只是按照地價每年給一些補償，還不及當初夠買農田花的錢。不過大家的田都被收走了，也就認下了這個損失。”李大娘說起當年的事情。

    土地收歸國有，相當于所有的土地都被官府收繳而走，不管是普通的自由農民、大地主的農田全都被官府收走。當時為了減少這個事件對整個國家的事件的影響，對于自由農民的土地仍然由他們優先承包耕種。而大地主的農田則用每年的財政對他們進行補償，這叫做贖田。

    對于自由農民而言他們還可以繼續在原有的土地上進行耕種，只是所有權轉給了官府。同時因為產權歸國家所有，所以不容易產生土地兼并的情況。

    對于大地主的補償遠不及土地的原價值也是沒有辦法的事情，官府不可能按照原價購買所有大地主的土地，農業國最多的就是土地，寸土寸金。要是所有的土地都買下來，那工廠不用建造，軍艦也不用建造了。

    大地主只能夠成為這種變革的犧牲品。

    她們兩個人在廚房里討論，而格蕾斯夫人則好奇地在庭院之中走動，觀察東方的特色的房屋建筑。

    她身后的兩個傭人對于東方的烹飪一竅不通，只能夠跟在格蕾斯夫人身后，而起不到什么作用。

    很快廚房中便傳來誘人的氣味，讓眾人不禁深深吸了一口氣。

    “幾位原來是客，都請坐吧，我們是貧苦農民出身，不講什么規矩！”李大娘熱情地端著飯菜出來。

    然而格蕾斯夫人和兩個帶來的傭人無法聽懂李大娘的話語，只好求助般看向薩琳娜。

    薩琳娜和她們解釋過后，兩個傭人還是不敢就坐。

    “這邊的主人讓你們坐下，你們就坐下吧。”格蕾斯夫人說道。

    “是的，主人。”兩個傭人這才不安地坐在圓桌之側。

    對于貴族出身的格蕾斯夫人而言，她從小就生活在富裕的大莊園之中，衣食無憂，并不是很能習慣這種風俗。

    一盤盤色香味俱全的家常菜被端出來，展現著誘人的光澤，即使是還沒有動筷就令人有饑腸轆轆之感。