食材自然是不能放在外面的,不怕凍的一些直接運到了勝五房子那邊,一些蔬菜就搬到了三樓,不會因為太熱爛掉,也不會因為太冷而凍了。
白葉和章獨嵐,江小年等人交換了個眼神,“既然食材都到了,那今天就開始準備吧!”
東北農村的宴席,那不需要太精致。
菜單就由白葉來定。
那這宴席大肘子,大丸子,殺豬菜自然是少不了的。
幾個人一盤算,今天先把一些方便做的菜都都收拾出來。
白家也沒準備開太多桌。
在勝五那邊開十桌就足夠了,另外自己家里也開三桌。
老支書提議用勝五的房子,也是因為勝五新房和白家是前后腳,兩邊一起做飯,傳菜也方便。
昨天做的肉皮凍雖然多,但是辦酒席,那就肯定不夠了。
看著白葉快速地將幾扇豬肉都按照部分分割開,留下來要剁成肉餡的五花肉等部位,直接蹬下來豬皮。
“哎,你們覺得清凍好吃,還是那種黃豆的好吃?”
“都好吃,要么兩摻?”江小年說道。
“行。”白葉笑著應了一聲,干脆去三層抓了幾大把黃豆泡上。
等這邊瑣碎的工作做完,那黃豆也就泡的差不多了。
光是肉皮凍也是不行的。
江小年自然也要做做他的拿手好菜,紅油黃瓜絲……劃掉,是夫妻肺片。